La nutrición juega un papel clave en el tratamiento de la diabetes.
En el Día Mundial de la Diabetes, hablamos con la Lic. Paula Ferrari, nutricionista de Neoclínica.
¿Qué es la Diabetes Mellitus?
La Diabetes Mellitus es una condición crónica que se caracteriza por la incapacidad parcial o total del cuerpo para producir o utilizar la insulina, lo que provoca un aumento de glucosa en la sangre.
¿Qué sucede si no se trata?
Sin un tratamiento adecuado, la diabetes puede causar daño progresivo en órganos vitales como los ojos, riñones, sistema nervioso y el sistema circulatorio, aumentando el riesgo de complicaciones graves.
Tipos de Diabetes:
Diabetes tipo 1: El cuerpo no produce insulina.
Diabetes tipo 2: El cuerpo no utiliza correctamente la insulina que produce.
Diabetes gestacional: Diabetes temporal durante el embarazo.
Insulinorresistencia: Condición en la que el cuerpo se vuelve resistente a la insulina.
Prediabetes: Niveles de glucosa más altos de lo normal, pero no lo suficiente para ser diabetes.
Tratamiento:
La diabetes se maneja mediante medicación y cambios en el estilo de vida que incluyen actividad física regular y una alimentación adecuada.
Consejos de Nutrición para Diabéticos:
. Priorizar alimentos ricos en fibras como vegetales y granos enteros.
. Evitar azúcares añadidos y optar por porciones controladas de carbohidratos complejos.
. Elegir proteínas magras y grasas saludables.
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